Tja, die meisten denken halt, sie müssten auf etwas verzichten. Das ist allerdings falsch. Wenn man sich näher mit der veganen Lebensweise beschäftigt, ein paar gute Bücher liest oder in Foren schaut wird schnell bemerken das man eben "nicht" auf etwas verziechten muss. Ich finde das vegane Schnitzel z.B. leckerer als ein "echtes" Fleisch-Schnitzel...Würde sogar behaupten das das Fleischschnitzel mit dem veganen geschmacklich gar nicht mithalten kann.
LG,
Lars