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Getreidebrotaufstrich

Laurafisch

Well-Known Member
Registriert
20 Januar 2011
Beiträge
63
Zutaten:

Je 50 g Hafer und Dinkel schroten
1/2 l Gemüsebrühe
Majoran und Thymian (evtl. Gundermann)
frische Petersilie
evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken

Getreide in der Gemüsebrühe weich kochen und ausquellen lassen, mit viel Majoran und Thymian würzen, frische Petersilie unterrühren. Man kann auch eine Zwiebel klein schneiden, andünsten, Getreide andünsten und mit Gemüsebrühe aufgießen.
 
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