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Brotbackmischungen von Küchenmeister

Natura

Well-Known Member
Registriert
5 November 2010
Beiträge
1.598
Hallöchen ihr lieben,

Hat jemand von Euch Erfahrungen sammeln können mit den Brotbackmischungen der Marke Küchenmeister ?

Die bieten ja eine Mischung für gerade mal 75 Cent an. Nehmen wir mal das Vollkornbrot. Hier sind folgende Zutaten in der Mischung:

  • Weizenvollkornmehl (80%)
  • Hafergrütze (7%)
  • Roggenvollkornmehl (4%)
  • Getrockneter Roggensauerteig
  • Jodiertes Speisesalz
  • Trockenhefe
  • Malzmehl
  • Malzextrakt
  • Säureregulator: Natriumacetat
  • Säuerungsmittel: Äpfelsäure
  • Traubenzucker
  • Mehlbehandlungsmittel: Calciumcarbonat und Ascorbinsäure
  • Vitamin Folsäure
Was haltet ihr davon? Ein richtiges, vollwärtiges Brot? Oder nur Bio-Washing ?

LG,
Lars
 

kia

Active Member
Registriert
17 Januar 2011
Beiträge
33
75 Cent für ein Bio-Brot? Das riecht doch schon nach Öko-Washing....oder? Werde mich mal umhören. Vielleicht wissen die anderen User hier ja etwas darüber
 
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