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Dinkel Vollkornbrot

Dieses Thema im Forum "Brote" wurde erstellt von Natura, 31 März 2011.

  1. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Rezept für den Brotbackautomat:

    Programm: normal

    • 1 1/2 Tassen lauwarmes Wasser (360 ml)
    • 3 Tassen Dinkelvollkornmehl
    • 1 Tasse Dinkelmehl Typ 630
    • 1 TL Hefe
    • 1 TL Obstessig
    • 1 TL Brotgewürz (z.B. Schabziger Klee gemahlen)
    • bei Belieben 2 EL Sonnenblumenkerne
     

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