Brotbackmischungen von Küchenmeister

Hallöchen ihr lieben,

Hat jemand von Euch Erfahrungen sammeln können mit den Brotbackmischungen der Marke Küchenmeister ?

Die bieten ja eine Mischung für gerade mal 75 Cent an. Nehmen wir mal das Vollkornbrot. Hier sind folgende Zutaten in der Mischung:

• Weizenvollkornmehl (80%)
• Hafergrütze (7%)
• Roggenvollkornmehl (4%)
• Getrockneter Roggensauerteig
• Jodiertes Speisesalz
• Trockenhefe
• Malzmehl
• Malzextrakt
• Säureregulator: Natriumacetat
• Säuerungsmittel: Äpfelsäure
• Traubenzucker
• Mehlbehandlungsmittel: Calciumcarbonat und Ascorbinsäure
• Vitamin Folsäure

Was haltet ihr davon? Ein richtiges, vollwärtiges Brot? Oder nur Bio-Washing ?

LG,
Lars

 

75 Cent für ein Bio-Brot? Das riecht doch schon nach Öko-Washing....oder? Werde mich mal umhören. Vielleicht wissen die anderen User hier ja etwas darüber