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Bio Pizza

Dieses Thema im Forum "Bio" wurde erstellt von Natura, 14 Juli 2011.

  1. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Hallöchen ihr lieben,

    Wie sieht denn EURE Bio-Pizza aus?

    Ich esse gerne Pizza bestehend aus Käse, Parmaschinken und frischem Ruccola. Vielleich hat der ein oder andere auch schöne Rezepte für eine Bio-Pizza :)

    LG,
    Lars
     
  2. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

    Registriert seit:
    7 Januar 2011
    Beiträge:
    1.096
    Tomatensugo (eingedickte Tomatensoße wie für Spagetti) darauf noch Oregano etc, wie mans halt liebt und dann nur noch mit Mozaella belegt. Den mag ich aber etwas gebräunt.

    Oder Tomatensugo, Gewürze, gekochter Schinken, Ananas (bio ist da schwierig) und Käse

    Oder Tomatensugo, Gewürze, dünne Salami, Sardellen (je nach Geschmack) Pepperoni (e nach Geschmack)), Käse

    Oder Tomatensugo, Gewürze,Schafskäse, Pepperoini, Käse
     
  3. Am liebten Pizza Margaritta mit vielllllllllllllllllllllllll Käse.
     
  4. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Hat jemand von Euch ein gutes Rezept für einen Pizza-Boden?

    LG,
    Lars
     
  5. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

    Registriert seit:
    7 Januar 2011
    Beiträge:
    1.096
    ähm- was willste denn da wissen?

    Mehl, Hefe, Öl, Salz, Wasser - mehr brauchst du da nicht :)
     
  6. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Hallöchen,

    hehe, das weiß ich ja, nur die genaue Menge halt nicht :)

    LG,
    Lars
     
  7. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

    Registriert seit:
    7 Januar 2011
    Beiträge:
    1.096
  8. 7little46

    7little46 Well-Known Member

    Registriert seit:
    16 Januar 2011
    Beiträge:
    98
    auf unsere pizza kommt tomatensauce (selber gemacht mit passierten tomaten, tomatenmark), basilikum, oregano, champignons, lauch oder lauchzwiebel, paprika, käse - das wars. reicht mir ^^ aber mit rucola und schinken hab ichs früher am liebsten gegessen.
     
  9. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

    Registriert seit:
    7 Januar 2011
    Beiträge:
    1.096
    Hier also der Teig, mit Mengenangaben:

    nach Lea Linster (dünne Pizza)
    400g Mehkl
    15g Hefe
    1Tl Salz
    2 Eßl Olivenöl
    1/8 l Wasser

    mein Rezept (etwas dicker)
    400g Mehl
    1 Prise Salz
    1 Würfel Hefe
    1/4 l Wasser
    2 Eßl Olivenöl
     
  10. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Hallöchen,

    Hier mal ein Bild von unser heutigen Pizza.

    Belag:
    Lauchzwiebeln
    Tomaten
    Käse
    Tomatenmark
    Gewürze
     
  11. Boah ich krieg Hunger....glaube, ich werde heute auch mal Pizza backen...
     

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