Adaneth
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- 1.097
Das ist ein Wintersalat, dessen Rezept ich von einer italienischen Freundin habe 
pro Person 1 Orange
1 große Zwiebel (bei mehr als 4 Personen entsprechend mehr)
2- 3 Eßl Essig (Balsamico, wenn vorhanden)
3- 4 Eßl Olivenöl
1 guter Teel. Honig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Orangen schälen, weiße Haut entfernen, in Scheiben schneiden
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
Essig, Öl und Honig verrühren (kann je nach Konsistenz des Honigs etwas dauern)
Salz u. Pfeffer zugeben, mischen
Dressing über die Orangen und Zwiebeln gießen, mischen
den Salat gut durchziehen lassen, damit die Zwiebel weich wird (ca. 1 Std) !!!
passt gut zu allen ital. Nudelgerichten, auch als Vorspeise geeignet
pro Person 1 Orange
1 große Zwiebel (bei mehr als 4 Personen entsprechend mehr)
2- 3 Eßl Essig (Balsamico, wenn vorhanden)
3- 4 Eßl Olivenöl
1 guter Teel. Honig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Orangen schälen, weiße Haut entfernen, in Scheiben schneiden
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
Essig, Öl und Honig verrühren (kann je nach Konsistenz des Honigs etwas dauern)
Salz u. Pfeffer zugeben, mischen
Dressing über die Orangen und Zwiebeln gießen, mischen
den Salat gut durchziehen lassen, damit die Zwiebel weich wird (ca. 1 Std) !!!
passt gut zu allen ital. Nudelgerichten, auch als Vorspeise geeignet