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Möhren-Mandelaufstrich

Laurafisch

Well-Known Member
Registriert
20 Januar 2011
Beiträge
63
Zutaten:

2 Möhren
5 EL Mandeln
60 g Räuchertofu
1 TL Zitronensaft
3 - 4 EL Mandelöl oder Olivenöl
Salz
1/2 TL gemahlener Koriander

Möhren putzen, fein raspeln, die Mandeln fein mahlen, den Räuchertofu mit einer Gabel zerdrücken. Alles in einer Schüssel miteinander vermischen, Öl und Gewürze zugeben und kräftig verrühren.
 
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