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Qualvolle Haltung für das Frühstücksei!

Dieses Thema im Forum "Bio" wurde erstellt von Natura, 20 Juli 2011.

  1. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
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    Es ist doch langsam zum Kotzen. Da denkt man sich als Verbraucher, gut, ich gebe ein paar Cents mehr aus für Bio-Eier und ist im glauben, das diese Bio-Eier von Bio-Hühnern aus Boden- bzw. Freilandhaltung kommen. Nun widerlegt dieser Film alles:




    Mein Fazit: Auch die Eier werden demnächst von unserem Speiseplan verschwinden. Sollten wir doch mal welche benötigen werden wir uns nach einem Bauern umsehen und uns VORHER die Haltung ansehen!

    Kopfschüttelnde Grüße,
    Lars
     
  2. Eier kaufe ich schon lange nicht mehr....als Ersatz nehme ich Sojamehl oder Dotterfrei.
     
  3. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Aber es ist doch echt schon Wahnsinn was uns Verbraucher da angeboten wird. Da kauft man schon extra die "Bio" Eier aus Boden- bzw. Freilandhaltung und in Wahrheit sieht diese Haltung nicht anders aus als bei der Käfighaltung. Und dafür noch mehr Geld ausgeben? Da wird mal wieder mit dem Namen "BIO" schindluder getrieben :-(

    LG,
    Lars
     
  4. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

    Registriert seit:
    7 Januar 2011
    Beiträge:
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    wie verwendest du Sojamehl zB bei Kuchen?

    Und was ist Dotterfrei?
     
  5. akazie

    akazie Active Member

    Registriert seit:
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    26
    1EL Sojamehl + 2EL Wasser = Ein Ei

    Aber man kann auch Fruchtmuß, wie Apfelmuß, benutzen zum Backen.

    Man soll auch durch das Pürrieren von Leinsamen mit Wasser einen guten Eiersatz zum Binden bekommen. Wie das genaue Rezept dazu ist, weiss ich leider nicht, aber das Internet hilft da sicherlich weiter ;)
     
  6. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

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    7 Januar 2011
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    Danke

    Ich benutze Bindobin als Eierersatz, aber für Kuchen, bei dem die Eier auch den Teig locker machen, funktioniert das nicht :)
     
  7. akazie hat schon geantwortet :) ds....aber das mit dem Sojamehl klappt wirklich gut. Im Fernsehen gab es auch einen Film über die Massenhaltung von Hühnern. Mein Gott das ist so schrecklich...da werden 500.000 Eier im Ofen ausgebrütet und die armen Tiere werden dann per Fließband, wie in dem Film zu sehen, aussortiert. Und die männlichen Jungtiere werden in den Abfall geschmissen. Das ist so pervers ich kotz da wirklich.
     
  8. akazie

    akazie Active Member

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    Sie werden nicht nur einfach in den Abfall geschmissen.... Sie werden vergast oder bei lebendigem Leib zerschreddert/vermußt..
    :(
     
  9. Natura

    Natura Well-Known Member

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    1.598
    Wie grausam sind wir Menschen nur!? Was ich immer nicht so ganz verstehe sind Reaktionen wie: ,,Mein Gott ist das schrecklich, los lass mal schnell zu MC Donalds gehen muss auf den Schock erstmal ein Burger essen"....Und das selbe auch bei den Eiern. Viele finden es total schrecklich und essen am Sonntag morgen trotzdem wie gewohnt ihr Sonntagsei....

    LG,
    Lars
     
  10. Ja, das kann man auch nicht nachvollziehen.
     
  11. Natura

    Natura Well-Known Member

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    1.598
    Alleine der reine Menschenverstand sollte einem nach so einem Film doch sagen, ok nun reicht es, es gibt weitaus leckere Sachen als Fleisch, Fisch und Eier....

    LG,
    Lars
     
  12. akazie

    akazie Active Member

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    26
    Nun, leider ist der Konsum von tierischen Produkten fest in unserer Kultur integriert.
    Desweiteren fröhnen die meisten immernoch dem Irrglauben, man "brauche" tierische Produkte zum Leben.
    Das wird wiederum durch die Medien verstärkt, die dem Verbraucher suggerieren wollen "Milch macht starke Knochen" "Fleisch ist für echte Männer" "Fleisch macht stark". etc.

    Da hilft nur Aufklärung.
     
  13. Also 250g Fleisch in der Woche genügt, alles was darüber liegt ist ungesund. Ich kann auch Leute nicht verstehen, die jeden Tag fleisch verzehren. Tja und ob einige Menschen Verstand haben da bin ich mir nicht sicher. :rolleyes:
     
  14. Adaneth

    Adaneth Well-Known Member

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    7 Januar 2011
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    Danke für eure Antworten auf meine Frage :)
     
  15. Pollywauz

    Pollywauz Lutz Wolfram Mitarbeiter

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    Berliner Hotels verzichten auf Käfigeier

    Mit der Hilfe von drei ehrenamtlichen Aktivistinnen haben wir in Berlin mehrere Vier- und Fünfsternehotels ausgemacht, die Ihren Gästen Käfigeier servieren – erstaunlicherweise verwenden sogar noch die meisten Luxushotels Käfigeier.

    Hier weiter lesen.
     
  16. Obwohl die sich bestimmt andere Frühstückseier kaufen könnten...Da sieht man doch wieder diesen Unterschied....5 Sternehotel serviert billig produzierte Eier....wo das dicke Geld schon fließt, wird versucht noch mehr Geld rauszuschlagen...Paßt doch eigentlich gar nicht zu einem Sternehotel ein Billigei.
     
  17. Natura

    Natura Well-Known Member

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    Wie weiter oben ja schon beschrieben wurde, gibt es da "fast" keinen Unterschied mehr ob man nun Eier aus Käfig- oder Freihaltung kauft. Ich als Verbraucher habe schon lange das Vertrauen verloren. Man glaubte bis vor kurzem ja noch das die Bio-Eier wirklich Bio-Eier sind. Was mit dem Film ja nun widerlegt wurde.

    Man sollte sich vielleicht mal die Frage stellen, was ein Bio-Ei eigentlich sein sollte ? Wie sollte die Haltung dann wirklich aussehen ? Ist der Bio-Standard der Biohaltung wirklich ein guter Standard? Ich denke oftmals eben "nicht" !

    LG,
    Lars
     
  18. Natura

    Natura Well-Known Member

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    Sieht so eine Biohaltung aus? FÜR MICH DEFINITIV NICHT !!!



     
  19. Natura

    Natura Well-Known Member

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    Das Problem ist, das man diese Liste jeden Tag erweitern könnte. Wie soll der Verbraucher dann noch an Bio glauben können?

    http://www.peta.de/bioeier

    LG,
    Lars
     
  20. akazie

    akazie Active Member

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    Selbst wenn die Legehennen auf dem besten, größten und für sie sichersten Hof leben würden, so muss man immernoch bedenken, dass bei der Züchtung von Legehennen das "Sexen" zum Einsatz kommt.
    So ist es auch nicht legitim, die Eier vom benachbarten Bauern zu kaufen.

    Manch einer sagt dann, er/sie würde nur Eier von den "eigenen Hühner" nehmen. Solange es sich nicht gerade um "befreite" Hühner handelt, denen man einen sicheren Lebensraum bieten möchte, ist die Anschaffung von Hühnern meiner Meinung nach auch falsch und einfach eigennützig motiviert, also nicht zu Gunsten des Tieres. So unterstützt man weitere Qualzuchten (und das Sexen) und ein Tier ist nicht dafür da, damit wir sie für unsere niederen Bedürfnisse ausbeuten können.

    Also überhaupt keine Eier konsumieren und am besten gar keine tierische Produkte.
     
  21. Natura

    Natura Well-Known Member

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  22. akazie

    akazie Active Member

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  23. Natura

    Natura Well-Known Member

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    Hey,

    Danke für die informative Liste. Es ist echt wahnsinn.

     
  24. Pollywauz

    Pollywauz Lutz Wolfram Mitarbeiter

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    Griechenland: 90% Legebatterien

    Hier weiter lesen und mit machen.
     
  25. Ich esse manchmal Leibnitz...hab sofort ne e-card dorthin verschickt...ist ja echt furchtbar, dass die auch solch Käfigeier verarbeiten.

    Sexen....der Mensch ist doch echt krank.
     
  26. Pollywauz

    Pollywauz Lutz Wolfram Mitarbeiter

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    Die Unterschiede bei den Tieren legen ja auch nur wir Menschen fest. In der Natur gibt es kein keine Einteilung für Tiere, dort hat jedes Tier seinen Platz und seine Funktion.

    Bei der Unterscheidung der Tiere gibt es je nach menschlichen Glauben bekanntlich auch Unterschiede.


    Heilige Tiere in Indien
    Heilige Tiere im alten Ägypten

    Hier alles lesen.



    Tiere der Indianer

    Hier alles lesen.
     
  27. Pollywauz

    Pollywauz Lutz Wolfram Mitarbeiter

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    Bundesrat stoppt Duldung von Käfighaltung

    Hier weiter lesen.
     
  28. Natura

    Natura Well-Known Member

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    Hmm..Sollen wir nun alle zufrieden sein? Ich denke nicht. Wenn schon festgestellt wird, das es falsch war, wieso um Himmels willen braucht man bis 2035 Zeit etwas zu ändern ????

    LG,
    Lars
     
  29. Pollywauz

    Pollywauz Lutz Wolfram Mitarbeiter

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    Größte Tierrettungsaktion in Kalifornien

    Hier könnt Ihr weiter lesen und Euch das dazu gehörige Video anschauen.

    Das Video ist auch über Youtube zu erreichen: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=b_FlvuROSWg

    Der Beitrag wurde über die "Albert Schweitzer Stiftung" veröffentlicht.
    Das Video habe ich bewusst nicht direkt verlinkt, es sollte jeder erst die Seite der Stiftung besuchen und dort entscheiden, ob er es sich anschauen möchte.
     

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