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Brotbackmischungen von BioKorn

Dieses Thema im Forum "Brote" wurde erstellt von Natura, 2 April 2011.

  1. Natura

    Natura Well-Known Member

    Registriert seit:
    5 November 2010
    Beiträge:
    1.598
    Hallöchen ihr lieben,

    Was haltet ihr von den Brotbackmischungen der Marke BioKorn ? Hier würde man für 1,95 Euro ein 750g Brot draus erhalten. Zutaten beim Bauernbrot z.B.:

    • Weizenvollkornmehl* (36%)
    • Weizenmehl* (36%)
    • Weizeneiweiß*
    • Roggenmehl* (20%)
    • Meersalz
    • Roggensauerteig* getrocknet
    • Milcheiweiß*
    • Gerstenmalzmehl*
    • Gewürz*
    • Weizensirup*
    • Säuerungsmittel (Äpfelsäure)
    • Verdickungsmittel (Guarkernmehl*)
    • Trockenhefe: Trockenhefe, Emulgator: E 491
    • *aus kontrolliert ökologischem Anbau
    LG,
    Lars
     
  2. kia

    kia Active Member

    Registriert seit:
    17 Januar 2011
    Beiträge:
    33
    Hört sich auf jeden Fall schon mal lecker an. Ich werde mal sehen ob es das bei uns gibt. Werde es auf jeden Fall mal ausprobieren
     

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